亦不知其所終 田中久三 aka 田中紀峰のサイト。

Archive for 3月, 2005

ウコン

03.31.2005 · Posted in

ごく大まかに言えば、 安いウコン茶は原産地がインドで、 高いのは沖縄産。 カレーの黄色いのはウコン(ターメリック)が入っているからで、 インドは世界最大のウコンの生産・消費国。 物価もそんな高くないから、 インドから輸入すれば安く作れる。 沖縄産にこだわるとやや高くなる。

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