本醸造系メインで

以前はひたすらビールばかり飲んで、たまに違う酒も飲むくらいだった。今は、1杯目は日本酒のお燗、次にチェイサー代わりにビールを飲む。これから暑くなってくると最初にビールが飲みたくなるかもしれないし、お燗など暑くて飲めないかもしれないんだが、とりあえず今はこれが良い。

昨日は高清水を飲んだが、なかなかうまかった。吟醸酒系と本醸造系とあれば私は迷わず本醸造系を飲む。吟醸酒にもうまい酒もあるがまずい酒(自分の好みではない酒)もある。誤差と言えないくらい大きな違いがある。たまたままずい酒にぶちあたるとその日の気分も悪くなる。本醸造系の燗酒であれば不愉快になる確率が低い。そんな気分です。

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